NGOURBANE

Description

Valeur nutritionnelle :
Le Ngourbane est un véritable
super-aliment, naturellement riche en
protéines, vitamines et sels minéraux. Il est particulièrement recommandé aux
femmes en post-partum
, aux personnes âgées ou à toute personne recherchant un plat sain, complet et revitalisant.

Les bienfaits du Ngourbane :

* Nutritif : Riche et complet, idéal pour l’énergie quotidienne
* Stimulant de l’appétit
* Antiviral naturel : Soulage les symptômes grippaux
* Fébrifuge : Aide à réduire la fièvre
* Anti-inflammatoire: Apaise les douleurs et détend les muscles

Ingrédients :

Brisure de mil (sankhal), poudre d’arachide (noflaye), poisson salé séché (kethia), bissap blanc, crevettes, nététou, yette, touffa, ail, poivre, piment.

À déguster bien chaud pour profiter pleinement de ses saveurs et bienfaits.

Le Ngourbane, également connu sous le nom de Lakhou Bissap ou Lakhou Tiakhane en wolof, est un plat traditionnel d’origine Sérère, apprécié dans toute la culture sénégalaise. Préparé à base de brisure de mil (sankhal), de viande, de poisson séché, de tamarin et d’épices locales, il est à la fois savoureux et hautement nutritif.